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​お品書き

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​※旬　仕入れ状況により変更になる場合がございます

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漁師直契約で新鮮なまま仕入れ

養殖にはない美味しさを味わえます

◆うな重　6600円　　　　　　◆うざく　1430円
◆うなぎ白焼き　6300円　　　◆うな刺し2200円
◆うなぎ蒲焼き　6300円　　　◆う巻き　1900円

　◆うなぎ茶漬け　1900円　

　◆うなぎ骨せんべい　1000円

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熊本養殖場から直送。新鮮なままに

豊富な栄養素に美容に良いとされるコラーゲンたっぷり！
滋養強壮・免疫力アップ効果もあり、コロナ予防にもおすすめです！

◆　スッポン唐揚げ 2,000円~
◆　スッポン雑炊 1,650円
◆　スッポンスープ 1,100円
◆　スッポン鍋コース(一人前) 5,500円

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馬刺し

◆馬のレバ刺し(たてがみ付き)　…2700円​

◆馬刺し盛り合わせ　(馬刺し　レバ刺し　鬣)

​…5500円

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​スタミナ健康酒

◆ふぐヒレ酒　　820円​

◆スッポン酒

◆まむし酒

◆果実酒  660円

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​活魚刺身盛り合わせ

◆瀬戸内海刺盛​2700円～

(ご予算に応じてグレードアップできます)

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くじら料理

◆竜田揚げ…1100円

※画像は一例です.png

海鮮丼

その日旬の素材を使った

​海鮮丼…2200円

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岡山名物サワラ

◆たたき　1650円

​◆刺身　1650円​​

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サザエ刺身

​つぼ焼き

　(各)　​1100円　より～​​

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国産小フグ

​揚げたて　サクサク！

◆唐揚げ　1100円　◆煮つけ　1100円​​

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剣先イカ​

ほのかな甘み　食感がくせになる！

◆お刺身　1100円​​

​◆そうめん　1300円

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特選　天ぷら​

旬の素材をそのままカラっと！​

​◆天ぷら盛り合わせ…1100円～

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岡山県産　黄ニラ

◆卵とじ　1100円​​

​◆チーズ　1100円

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​はまぐり酒蒸し

貝の出汁が溶け込んだ

​最後の一滴まで美味しい

◆酒蒸し　1100円～​

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渡りカニ

　　天然地物　岡山瀬戸内産​​

​◆一人前　2400円より

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生うに

　　国産の天然もの　濃厚で美味い​​

​◆一人前　1500円～

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タイラギ

　　香川県産　肉厚の貝柱​​

​◆一人前　1100円

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手作り　からすみ

　　美魚味手作り　自慢の味​​

​◆一人前　1100円

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島らっきょう

　　美魚味手作り　​​

　　　太く香りがよいのが特徴！

​　◆一人前　660円

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大シジミ貝汁

　大粒で旨味たっぷり　

しじみに含まれるオルチニンは肝機能を高め　二日酔いにも良いとされています♪

​　◆一人前　700円

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柚子味噌

美魚味特製手作りお酒のおともに

​　◆一人前　500円

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​ししにく焼き

　　気軽にジビエ！

​　◆一人前　1100円

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　イベリコ豚　網焼き　　スペイン発祥の黒豚

​　◆一人前　1100円

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​抹茶アイス

　　食後のデザードに★

​　◆一人前　440円

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       とらふぐ刺身

　ふぐの中のフグ　ふぐの王様

​◆刺身2200円　◆唐揚げ2500円

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       天然　赤貝造り

　希少な天然のお造り

​◆刺身　1080円より

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​かつおタタキ・刺身

　　土佐の一本釣り！

​　◆刺身 1360円～　　◆タタキ　1360円～

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　　​くじらカツ

　懐かしの味　カリッと揚げました

​　◆一人前　1430円より

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　　　　あん肝

　　濃厚でトロリ　なめらかな舌触り

​　　通称海のフォアグラ

​　◆一人前　1430円より

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活　あこう造り

​◆中サイズ　33oo円

​◆大サイズ　4400円

　タコ料理

​◆タコ天　1100円

​◆タコぶつ　1100円

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活　おこぜ造り　あら汁付き

​新鮮なままのおこぜをお造りに​

◆3800円より

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　瀬戸内　このわた

​　◆1100円​

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　鹿児島の焼酎　(各種)

​ロック・アイス・水割りなどお好みで

​ボトルキープもできます

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