営業時間
昼 11:30～13:30夜 16:30 ～ 23:30(LO) 定休日：日曜日
WELCOME TO
海鮮酒処
美魚味
みなみ
かいせんさけどころ
JAPANESE RESTAURANT
食べログ掲載店舗
3月も美味しい肴 入荷しています！牡蠣は春頃までですのでご賞味はお早めに♪
高品質の料理を低価格で
“食べて健康食材”をテーマに 化学調味料を極力控え、日本古来の調味料を使用し
プロの和食料理人が 丁寧に作ったこだわりの料理を低価格で。
身近に立ち寄れるお店を目指して
「割烹」と聞くと、高級すぎてちょっと…と気構えてしまいがち。当店は岡山市北区にある小さなお店です。私たちが目指すのは、美味しい笑顔を広げ、街の人に愛されるお店になること。雰囲気はそのままに
「隣の食卓」として人々が気軽に集まる場所になったら
これほど嬉しいことはありません。
美魚味のこだわり
料理の基本となる出汁は高品質の国産素材だけを使用し、一から丁寧に職人が手間暇かけて作ります。たとえば自家製ポン酢一つにしても、合成化学調味料を使用せず素材だけで正直に作ります。 “食べて健康”それが美魚味のモットーです。
数々のメディアで紹介されました!
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〇満点☆青空レストラン 2009年7月18日（土） 18:30～19:00 放送 日テレ
～今回は東西うなぎ対決！！ 幻の青うなぎをもとに 東と西でおいしさ対決！
今回は二手に分かれてのロケとなりましたが、どちらも笑いが絶えない現場でした！！
● VOICE 愛 2015年12月16日 午後7：56～8：56
岡山・香川あったかグルメ冬は鍋でしょ！おでんでしょ！
冬の寒い時季にぴったり！心も体もぽっかぽか。今回の「VOICE愛」は、鍋とおでんの特集！
豪快！重さ35kg超えの天然のクエ鍋にビックリ！
瀬戸内の漁師に愛されてきた巨大穴子べえすけを使った「べえすけ鍋」の味とは？、さらには温泉旅館のぼたん鍋や、女性に人気のひとり鍋しゃぶしゃぶを紹介。
〇旅ぷら (読売テレビ) 2012年7月15日(日)放送
仲のいい2人が、地元の口コミ情報を頼りにぷらぷらと自由に繰り広げる気まま旅。
第16回目は、ドラマ・映画で共演している俳優仲間の宇梶剛士さんと田中要次さんが、桃太郎伝説で有名な岡山を旅します。
ヒルペコ 瀬戸内海放送 2018年8月1日放送
今年は記録的な猛暑！そして、うだるような暑さ・・・。
そんな猛暑を吹き飛ばす、スタミナがつくランチが登場します！暑さでグッタリする夏にピッタリ！
疲労回復に効果抜群の食材ばかりを使った、おいしいランチをご紹介しま～す！
千鳥の相席食堂 ロンドンブーツ1号2号・亮の旅! 2020年12月1日
魚の餌が豊富なことから漁業が盛んな岡山県の児島湾。旅人としてやって来たのは、いろいろあって、いまだ反省モードの田村亮。これには千鳥も「ずっと反省してる」「あの一件以来、まだふざけ方がわかっていないのよ！」と心配しながらも、芸人としての復活を応援する。児島湾で亮が狙うのは、もともと希少な天然ウナギのなかで1割にも満たない幻の“青ウナギ”だ。背中が青色でお腹は真っ白な青ウナギは、児島湾にしか生息しないという。ロケは真夜中の3時からスタート。亮は助っ人の漁師さんとともにウナギの餌取りを開始する。干潮時の泥の中に入り、青ウナギのエサを掘り出す作業に「泥チャンス！」と千鳥が芸人・亮の復活を期待するが…！？
